Споживачі в пошуках більш здорових альтернатив у даний час виявляють зацікавленість в броварному пресленому дрозіжжі (BSY), завдяки його високому вмісту білків та багатому складу вітамінів і мікроелементів. Це підтримує ростовий попит на BSY в галузях, таких як корм для тварин та здорова їжа. Ця тенденція зумовлена збільшеним усвідомленням переваг BSY та прагненням до сталого та екологічно чистого вирішення проблем.
Щодо прогнозів ринку, Америки, зокрема Сполучені Штати та Канада, очолюють процес використання BSY у сталих галузях. Ці країни перебувають на передових позиціях у сфері інновацій та постійно інтегрують BSY в корм для тварин, засоби здоров’я та біотехнологічні дослідження. У Європі строгі вимоги щодо відходів та акцент на колообігову економіку також сприяють збільшеному використанню BSY. У той же час країни Азіатсько-Тихоокеанського регіону, які мають зростаючі ринки пива та більший акцент на стали розв’язки в галузі кормів, відкривають значні можливості для використання BSY.
Одним з ключових застосувань BSY є корм для тварин, де його високий вміст білка та склад вітамінів і мікроелементів роблять його відмінним інгредієнтом для раціонів худоби. Включення BSY в корм для тварин дозволяє не лише знизити витрати на виробництво кормів, а й використати відходи як цінні ресурси, відповідаючи принципам колообігової економіки. Крім того, β-глюкани та маннуолігосахариди BSY підвищують функцію імунітету та підтримують здоров’я кишечнику, що робить її винятковим функціональним добавком для кормів.
Вибір сухого BSY також перетворює динаміку постачання в галузі кормів та харчових продуктів. Сухий BSY має винятковий термін придатності та легкість обробки, що робить його популярним доповненням до кормів для тварин. Його стабільність, зручність транспортування та зберігання сприяють його ефективності, задовольняючи потреби секторів, які вимагають надійності та тривалого використання. Однак, рідка форма BSY надає живильнорічну альтернативу для безпосереднього використання в кормі для тварин та харчових продуктах.