W ekscytującej współpracy z FISD (Dział Gastronomii Przemysłu Gastronomicznego) uczniowie z różnych szkół mieli niedawno okazję zaprezentować swoje umiejętności kulinarnego w epickim konkursie kulinarnym. To wydarzenie nie tylko dostarczyło uczniom cennej wiedzy kulinarną, ale także promowało poczucie wspólnoty i pracy zespołowej.
Pod przewodnictwem swoich szkolnych kucharzy, zespoły uczniów spędziły tygodnie ucząc się podstaw gotowania, w tym tworzenia przepisów, terminologii kulinarnych i bezpieczeństwa związanych z nożem. Ich ciężka praca i zaangażowanie zaowocowały kulinarową bitwą jak żadna inna, gdzie ich kreacje były oceniane przez znanych szefów kuchni Aarti Sequeira i Michaela Toscano.
„To wydarzenie to nie tylko konkurs kulinarny. Chodzi o wprowadzenie uczniów w świat sztuki kulinarnej i zdrowego odżywiania, tworząc jednocześnie silne poczucie przynależności do społeczności” – powiedziała Sari Feltman, Prezes FLIK Independent School Dining. Ten innowacyjny i angażujący program ma na celu wzbogacenie uczniów w wiedzę, wpojenie pewności siebie i pogłębienie ich więzi z innymi.
Łącząc swoją wiedzę na temat utrzymywania informacji i umiejętności przygotowywania potraw z ich umiejętnościami kulinarnymi, zespoły pracowały razem, aby stworzyć apetyczne dania takie jak pikantne korzennego placki kukurydziane z surówką i kurczak Tikka Masala z ryżem basmati. Poprzez ten konkurs, uczniowie mieli okazję przetestować swoje umiejętności rozwiązywania problemów, przewodzenia oraz pracy w zespole.
Judith Foley Arnstein, Dyrektor Charleston Day School, podkreśliła wartość edukacyjną tego konkursu kulinarnego, mówiąc: „Gotowanie wymaga kreatywnego rozwiązywania problemów, umiejętności matematycznych, radzenia sobie z problemami kuchennymi oraz dostosowywania się do zmian w składnikach. Są to umiejętności życiowe, które utrwalamy w naszych uczniach każdego dnia. Po prostu, jest to zabawny sposób na naukę i utrwalanie pracy zespołowej”.
Na zakończenie, drużyna z Porter Gaud zwyciężyła w konkursie Food Fight. Oprócz pożądanych praw do chwalenia się, otrzymali 1000 USD darowizny na rzecz Domu Ronald McDonalda w ich imieniu. Dodatkowo, FLIK Independent School Dining zobowiązał się do zrównania wygranej darowizny, wspierając tym samym szczytny cel.
To ekscytujące starcie kulinarnych umiejętności nie tylko pokazało talenty kulinarnych uczniów, ale także podkreśliło ważność pracy zespołowej i zaangażowania społeczności. Poprzez wydarzenia tego typu, uczniowie nie tylko zdobywają niezbędną wiedzę życiową, ale także tworzą niezapomniane wspomnienia i więzi z innymi.