지난 4월 29일, 맛있는 풍미와 풍부한 역사를 가진 루겔라를 맛보며 매년 개최되는 ‘국가 루겔라의 날(National Rugelach Day)’을 축하했습니다. 뉴욕의 명성있는 빵집인 Lee Lee’s Baked Goods은 루겔라 애호가와 처음 시도하는 이들을 모두 축제에 초대합니다.
루겔라는 바삭한 쿠키에 달콤한 버터가 들어가 있는 고유한 맛을 가지고 있으며, 수세기에 걸친 역사를 가지고 있습니다. 이 폴란드와 유대인들이 사랑하는 간식은 말린 반죽, 밀가루, 버터, 크림 치즈, 건포도, 호두, 향신료, 초콜릿 등 다양한 재료를 사용하여 만들어졌으며, 많은 이들의 마음을 사로잡았습니다.
앨빈 리 스몰스라고도 불리는 ‘미스터 리’는 Lee Lee’s Baked Goods에서 50년 이상 루겔라를 구워온 유명한 빵집 주인입니다. 이 맛있는 스낵에 대한 그의 열정은 2022년에 국가 루겔라 데이를 세운 국가 기록 보관소와 연락을 취하도록 이끌었습니다. 그 후 루겔라의 인기는 급부상했고 더 많은 사람들이 이 달콤한 간식을 발견하고 즐기고 있습니다.
3회째를 맞이하는 국가 루겔라의 날은 Harlem에 위치한 Lee Lee’s Baked Goods에서 하루 종일 축제를 개최합니다. 이 이벤트는 오전 11시부터 시작하여 숙련된 루겔라 애호가와 감탄하는 이들을 모두 환영합니다. “루겔라 초보자”는 루겔라 한 조각을 무료로 즐기면서 20분간의 세션에서 준비 및 굽는 법을 배울 수 있습니다.
283 West 118th Street에 위치한 Lee Lee’s Baked Goods는 매주 11:00 am부터 7:00 pm까지 영업합니다. 만약 빵집에 방문하지 못하는 경우 웹사이트를 통해 뉴욕시 내 배송 및 전국 배송도 가능합니다.
국가 루겔라의 날에 참여하고 이 사랑받는 베이커리 보물의 기쁨을 경험해보세요. Lee Lee’s Baked Goods에 대해 더 자세히 알아보려면 www.leeleesrugelach.com을 방문하고 페이스북에서 업데이트를 확인하세요. 루겔라의 맛있는 즐거움을 놓치지 마세요!