Il tè, una bevanda amata in tutto il mondo e salutare, non solo offre un gusto delizioso ma funge anche da ponte che collega persone e culture. Riconoscendo l’importanza culturale del tè, Angel Yeast, un leader di fama mondiale nell’industria del lievito e della biotecnologia, si impegna a favorire culture diverse e creative attraverso il ricco patrimonio del tè.
Nel 2022, le pratiche tradizionali di produzione del tè in Cina sono state riconosciute come parte del patrimonio culturale immateriale dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO). Queste pratiche coinvolgono il meticoloso processo di raccolta delle foglie di tè, la lavorazione manuale e l’usanza della condivisione del tè. Per promuovere lo scambio culturale, Angel Yeast ha organizzato un viaggio speciale alla piantagione di tè di Yichang per studenti internazionali dell’Università delle Tre Gole in Cina.
Durante la loro visita alla piantagione di tè di Dafengkou, che è strategicamente partner di Yicha Group, gli studenti hanno avuto l’opportunità unica di apprendere le tecniche di coltivazione, lavorazione e infusione del tè. Non solo hanno acquisito conoscenze sulla storia e lo sviluppo del tè di Yichang, ma si sono anche immersi nelle affascinanti esperienze culturali che offre.
“Il viaggio non ha solo mostrato i sapori squisiti del tè ma ha anche svelato il linguaggio universale dell’ospitalità e della camerat…