Dr. Isabella MorenoNedavno odkritje je privedlo do razširitve umika izdelkov družbe Boar’s Head Provisions Co., in sicer približno 7 milijonov funtov pripravljenih mesnih in perutninskih izdelkov zaradi možne kontaminacije z Listeria monocytogenes. Izdelki pod umikom so bili proizvedeni med majem in julijem ter vključujejo različne znamke, ki so na voljo v prodajnih mestih. Kontaminirani izdelki so bili distribuirani tako nacionalno kot mednarodno.
Listeria monocytogenes lahko povzroči listeriozo, hudo okužbo, ki prizadene predvsem ogrožene populacije, kot so noseče osebe, starejši in tisti z oslabljenim imunskim sistemom. Simptomi lahko vključujejo vročino, bolečine v mišicah in gastrointestinalne težave, z možnimi zapleti, kot so splavi ali življenje ogrožujoče okužbe.
Da bi zaščitili potrošnike, je ključnega pomena preveriti izdelke s specifičnimi datumi uporabnosti in identifikacijskimi številkami obrata, kot je navedeno na nalepki. Če ste kupili kateri od prizadetih izdelkov, se priporoča, da jih nemudoma odstranite in temeljito očistite vse površine, s katerimi so lahko prišli v stik, da preprečite križno kontaminacijo.
Za več informacij ali pomoč v zvezi z umikom se lahko potrošniki obrnejo na službo za stranke družbe Boar’s Head Provisions Co., Inc. Bodite obveščeni o smernicah za varnost hrane in umikih, da zaščitite sebe in svoje najbližje pred morebitnimi zdravstvenimi tveganji.
