Dr. Victor SantosΑνακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια τακτικών ελέγχων προϊόντων, ότι μια παρτίδα παγωμένων έτοιμων φαγητών με κοτόπουλο που εισήχθη από τον Καναδά, έχει σηματοδοτηθεί για πιθανή μόλυνση από Listeria monocytogenes. Ενώ δεν υπάρχουν επιβεβαιωμένες ασθένειες σχετικά με αυτό το θέμα, το Υπουργείο Γεωργίας των “ΠΑ έχει εκδώσει μια ανάκληση Κατηγορίας Ι – που υποδεικνύει υψηλό κίνδυνο για την υγεία – για αυτά τα προϊόντα.
Το Listeria monocytogenes, ένα βακτήριο που προκαλεί λιστερίωση, επηρεάζει κυρίως μεγαλύτερα άτομα, έγκυες γυναίκες και ατομα με ασθενή ανοσοποιητικά συστήματα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους και προβλήματα στο γαστρεντερικό σύστημα, με σοβαρές περιπτώσεις που μπορεί να οδηγήσουν σε μολύνσεις που εξαπλώνονται πέρα από το γαστρεντερικό σωλήνα.
Για εκείνους που έχουν αγοράσει τα προϊόντα με τον εντοπισμό “866” εντός του καναδικού σήματος ελέγχου, είναι σημαντικό να μην τα καταναλώσουν. Αντ’ αυτού, θα πρέπει να απορριφθούν ή να επιστραφούν αμέσως στον πωλητή. Δεδομένης της πιθανής σοβαρότητας αυτής της μόλυνσης, η προσοχή είναι απαραίτητη.
Για να παραμείνετε ενημερωμένοι σχετικά με τις ανακλήσεις τροφίμων και να διασφαλίσετε την ευημερία σας, εξετάστε τον αριθμό τηλεφώνου του USDA Meat and Poultry Hotline στο 888-MPHotline ή επισκεφθείτε τον ιστότοπο της FSIS για ενημερώσεις. Η προσοχή στη χειρισμό τροφίμων και η κατανάλωση είναι ζωτικής σημασίας για την αποφυγή τέτοιων κινδύνων για την υγεία.
