Dr. Emily ChangПередова ініціатива створена для трансформації практик маркування продуктів харчування з метою надання споживачам можливості приймати більш здорові вибори. Під пильним наглядом здоровосвідомих вимог споживачів започатковується нове партнерство, спрямоване на висвітлення надмірного використання рафінованих рослинних олій, поширеної, але часто непоміченої проблеми здоров’я.
Досвід провідних фахівців інтегративної медицини та громадського здоров’я ляже в основу інноваційного сертифікату, що стане сигналом перелому в харчовій промисловості. У результаті цього співпраця має забезпечити прозорість, відповідальність та освіту, що вкрай змінить глобальний ланцюг постачання харчових продуктів.
